2025年10月14日，副校长彭铁光率队赴瑞幸咖啡长沙分公司开展校企合作专题调研。同行人员包括招生就业与校企合作处副处长李玉明、旅游学院书记潘文利、副院长胡晓青、酒店管理与数字化运营专业带头人欧艳等。

调研期间，双方围绕深化校企合作框架协议举行座谈。瑞幸长沙分公司廖总分享了瑞幸的品牌故事、企业文化及人才培养机制，并表达了与学校开展深度合作的积极意愿。

胡晓青副院长介绍了旅游学院各专业建设情况，重点阐述了酒店管理与数字化运营专业的人才培养模式及其专业特色与优势。潘文利书记就学生实习、就业帮扶以及贫困学生助学等方面提出合作建议。李玉明副处长对瑞幸的品牌文化与发展战略表示高度认可，期待双方持续深化合作，共同将咖啡文化打造为外贸学院的特色品牌。欧艳老师则从课程教学角度，分享了该专业在咖啡、新中式茶饮与酒水等领域所做的融合创新探索。

彭铁光副校长在总结发言中，就推进双方人才培养与合作提出三点建议：一是将真实业务引入校园，通过运营校园店，让学生走出传统课堂，在一线实践中提升专业能力；二是共建新茶饮研发中心，构建教学与企业营利双赢的机制；三是希望瑞幸为学校教师提供企业挂职锻炼机会，推动教学贴近行业实际，打通课堂与岗位需求的“最后一公里”。

座谈结束后，彭铁光副校长代表学校向瑞幸咖啡长沙分公司授予“湖南外贸职业学院旅游学院实践教学基地”牌匾。

随后，在瑞幸品牌的安排与陪同下，调研团队实地走访了位于万家丽国际购物广场的瑞幸咖啡门店，深入了解门店运营流程与管理实践，并就下一步合作方向形成了更清晰的构想。

此次调研为校企双方的深入合作奠定了坚实基础。下一步，双方将围绕具体合作模式展开进一步探索，共同推动产教融合走深走实，开启互利共赢的新篇章。

一审 戴孟津
二审 胡晓青
三审 潘文利