12月1日下午,旅游学院院长苏婵、党总支书记潘文利、旅游酒店教研室主任钟真以及酒店专业带头人欧艳一行四人赴长沙凯喜食品贸易有限公司考察调研,就校企深度合作、人才培养等方面进行了交流座谈。
凯喜总经理姚思夷陪同大家参观了多处咖啡教学场地,对公司目前的合作单位、师资力量及发展方向做了详细介绍。
期间,高级咖啡师现场教学意式浓缩咖啡及手冲咖啡的制作,并介绍培训课程中的要领和特色。
座谈会上,苏婵同志介绍了我院酒店管理专业人才培养及专业建设情况,提出要结合国家人社部新增“调饮师”职业这一政策利好,通过加强校企合作推进酒店管理专业课程体系改革,加大“咖啡”“调饮”类核心课程比重,打造这一骨干专业的特色亮点,为行业发展输送更多优质人才。
潘文利同志希望在疫情常态化背景下双方能细化学生实习实训以及教师下企业锻炼机制,最大程度地发挥校企合作优势,服务地方经济发展。