本报长沙讯　看起来香喷喷的腊鱼中，竟然含有剧毒农药，在送到湖南外贸职业学院食堂的腊鱼里，第三方监管监测出剧毒农药，及时地终止了这毒腊鱼的祸害之旅。该院是湖南省首家引进“食品安全第三方监管”的高校。5月12日，湖南省教育厅工作人员到该校进行考察。

       12日上午9点，湖南外贸职业学院食堂里学生购买早餐的实时情况，清楚地反映在该院“食品安全第三方监管”平台上；平台上的“食品每日监测”还显示，食品原辅料安全状况良好，食材检测结果无异常。湖南外贸职业学院自去年11月起引入食品安全第三方监管服务，建设了食堂快速检测室，半年杜绝34批次农药、致癌物等有毒有害严重超标的原料进入食堂。

       “第三方监管”既不是教育行政部门，也不是学校方，而是企业方。通过与有相关监管资质和技术的企业合作，由第三方对学校的食堂食品安全提供监管服务，对食品进行有毒有害物质现场速测及分析，提供食品安全风险预警、食品安全风险隐患评估及解决方案、远程视频监控、技术支持等。　　　

                                                                                    记者 胡力丰 通讯员 廖亚斌

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